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确保老百姓吃上放心安全的猪肉,即查进货渠道

本报讯 近日,山东昌乐县工商局南郝工商所以农贸市场、超市摊位、猪肉专卖店为重点,督促猪肉经营者健全并落实进货检查验收、购销台账、质量承诺、不合格肉品退市等制度,严查“两章”是否齐全、进货渠道是否规范,严防“问题肉”流入市场,确保老百姓吃上放心安全的猪肉。 图片 1

针对四川资阳等地出现的人猪链球菌感染疫情,我市各地工商部门目前正采取各种措施,严防死守,以堵住疫病猪肉流入我市。 7月29日,市工商局下发了《关于加强猪肉市场监管工作的紧急通知》后,荣昌县工商局在当地政府的统一领导下,加强同有关部门的配合,严守疫区生猪入渝的“西大门”。他们主要采取了三条措施:一是立即启动了预警机制,制定了预警方案,实行划片监管,责任到人。二是坚决杜绝私屠乱宰。三是制定专项整治方案,取缔昌元主城区占道经营猪肉的临时摊点,实行猪肉经营划行归市,做到上市猪肉必须查验票证,严禁“白板肉”及其它问题猪肉上市。 高新区工商分局行动迅速,组织力量对辖区内食品经营户进行了拉网式检查。一查经营主体是否合法;二查猪肉进货渠道是否符合规定;三查肉品是否达到质量要求。连日来,该局出动执法车辆18台(次)、执法人员37人(次),对辖区内9个市场、3家超市的187户经营户进行了检查。他们还在与动检、公安、卫生等部门的联合执法中,一举端掉石新路154-6号内3家用病死猪肉加工食品的黑窝点,现场查获收缴病(死)猪肉1500余公斤。 沙坪坝区工商分局针对该区与疫区交通便捷的特点,对疫区猪源和猪肉果断作出“查、禁、堵”的决定,即查进货渠道是否来自疫区,查“两章一证”肉品质量是否可靠放心;严禁“白板肉、病害肉”上市交易;堵住车站、码头、市场入口,不让疫区生猪猪肉流入我市。 永川、大足、铜梁、潼南、合川、江津等地工商部门目前也加强了对生猪猪肉市场的监管力度,通过严查上市猪肉进货渠道,严禁疫区肉、白板肉、单章肉和病害肉上市销售,打击无照经营行为,来维护猪肉市场正常的经营秩序。

针对四川资阳等地出现的人猪链球菌感染疫情,我市各地工商部门目前正采取各种措施,严防死守,以堵住疫病猪肉流入我市。 7月29日,市工商局下发了《关于加强猪肉市场监管工作的紧急通知》后,荣昌县工商局在当地政府的统一领导下,加强同有关部门的配合,严守疫区生猪入渝的“西大门”。他们主要采取了三条措施:一是立即启动了预警机制,制定了预警方案,实行划片监管,责任到人。二是坚决杜绝私屠乱宰。三是制定专项整治方案,取缔昌元主城区占道经营猪肉的临时摊点,实行猪肉经营划行归市,做到上市猪肉必须查验票证,严禁“白板肉”及其它问题猪肉上市。 高新区工商分局行动迅速,组织力量对辖区内食品经营户进行了拉网式检查。一查经营主体是否合法;二查猪肉进货渠道是否符合规定;三查肉品是否达到质量要求。连日来,该局出动执法车辆18台(次)、执法人员37人(次),对辖区内9个市场、3家超市的187户经营户进行了检查。他们还在与动检、公安、卫生等部门的联合执法中,一举端掉石新路154-6号内3家用病死猪肉加工食品的黑窝点,现场查获收缴病(死)猪肉1500余公斤。 沙坪坝区工商分局针对该区与疫区交通便捷的特点,对疫区猪源和猪肉果断作出“查、禁、堵”的决定,即查进货渠道是否来自疫区,查“两章一证”肉品质量是否可靠放心;严禁“白板肉、病害肉”上市交易;堵住车站、码头、市场入口,不让疫区生猪猪肉流入我市。 永川、大足、铜梁、潼南、合川、江津等地工商部门目前也加强了对生猪猪肉市场的监管力度,通过严查上市猪肉进货渠道,严禁疫区肉、白板肉、单章肉和病害肉上市销售,打击无照经营行为,来维护猪肉市场正常的经营秩序。

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